2024. ¿Se suman de nuevo?

Empieza 2024 y vemos hacia atrás. Noto que ha pasado mucho rato sin escribir o publicar en el blog… aunque lo visite cada semana para agregar material. El tema es que no es visible o público. En parte, por los cambios en la plataforma. Es más difícil escribir ahora, o…

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Y volver, volveeer, volveeeeer…

Dentro de la música mexicana, en concreto los sones para mariachi, hay uno que me resuena mucho. Aquella que Vicente Fernández hizo un ícono destacado. Canción que solía tararear y hasta cantar con voz en pecho mi abuelo materno. Y que a veces me hace a mí también cantar el…

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Arte de comer: en el cine y en la mesa.

A raíz de las recientes entradas sobre comer más plantas, y a la reflexión que me está generando eso de comer menos productos industrializados, me ha dado por pensar en el arte de comer. Eso que algunos llaman «comida gourmet» y que bien podría ocurrir en cada ocasión que vamos…

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Plantas: hora de comer mejor.

Hace tiempo que no les compartía una foto de mi autoría para ilustrar una entrada del blog. Y ha llegado el momento de hacerlo: es una foto de mi cocina. Si, ahora está llena de plantas como parte de un intento de cambiar de hábitos alimenticios. Es importante por edad…

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